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宿迁市市场监管局开展“三单三百三治”行动加强食品生产安全监管
2020年06月16日 14:23  

宿迁市市场监管局开展“三单三百三治”行动,不断加强食品生产安全监管,防范化解重点食品安全风险。

一是建立“三项清单”,聚焦重点风险隐患。梳理存在监督抽检不合格和被行政处罚等情形的食品生产企业154家,建立重点企业清单;收集日常食品风险警示信息,建立重点项目清单;突出酒类、肉制品等区域性食品集聚产业,建立重点产品清单。

二是开展“三百活动”,落实企业主体责任。着眼提高企业食品安全风险意识,要求食品企业年度管理人员考试率达到100%;着重强化企业食品安全主体责任,制定《食品生产安全自查报告及评定管理导则》,督促企业年度食品安全自查报告率要达到100%;着力增强基层监管部门食品安全风险治理能力,确保年度食品企业监督检查覆盖率达到100%。

三是部署“三治行动”,防控食品安全风险。开展乳制品、面制品、肉制品等重点食品专项整治,部署塑化剂含量超限、铜绿假单孢菌超标等重点项目专项整治,推进固体饮料、儿童食品、散装白酒等应需性专项整治,今年以来累计开展各类食品专项整治8个,覆盖十余种产品类别。